مابوني او هم عصر جيچين فوناكوشي و هيرونوري اوتسوكاست. مابوني نگرش ويژه خود را تا جايي دنبال كرد كه بين سالهاي 1920 تا 1930 سبك خودش را خلق و شيتوريو نامگذاري كرد. مابوني به سال 1889 در اوكيناوا چشم به جهان گشود.
كاراته را زير نظر دو استاد بزرگ يعني آنكو ايتوسو و كانريو هيگونا آغاز كرد.اولي سيستم شوريته و دومي ناهاته را به او آموزش دادند. به عكس فواكوشي كه فقط روي سيستم شوريته كار ميكرد مابوني از هر دو آموزش شوريته و ناهاته كه ساختار اصلي كاراته اوكيناوا را تشكيل ميدادند، استفاده ميكرد. بدون شك آنچه به عنوان اولين تعريف از مابوني در ذهنها تداعي ميشود تعداد بسيار زياد كاتاهايي است كه او ميدانست. بخاطر هيجاني كه براي يادگيري و آموزش داشت ماموريتهاي شغلياش را به عنوان بازرس پليس قبول كرد تا بتواند به همه جاي جزيره اوكيناوا سفر كند، محل تمرينهاي بسياري را از نزديك ببيند و آشنا شود تا آنجا كه بتواند از سبكهاي مختلف كاتا بياموزد. در 1928 مابوني اوكيناوا را به قصد اقامت در توكيو ترك كرد قبل از آن كه براي هميشه در اوزاكا ساكن شود. او ميراثي شامل 49 كاتا از خود به جاي گذاشت كه اساس سبك او را تشكيل ميدادند. در اوزاكا بود كه سبك خود را شيتوريو ناميد. كنوا مابوني در پي فضاي باز انديشه بود و مانند ديگر سازندگان هم عصر خود از چوكي موتوبو الهام ميگرفت. او ميخواست در آموزش خود، براي مبارزه، تمرين و شرايط خاصي بگنجاند- از اين رو محافظهاي خاصي در نظر گرفت (كلاه ايمني، دستكش و زره سينه) كه امكان تمرين جيون كوميته (مبارزه آزاد كاراته) را به ورزشكار ميداد و او ميتوانست بدون ريسك مجروحشدن ضربه را دريافت كند. در طي سالها، محل آموزش و تمرين او، محل ديدار كاراته كاهايي بود كه براي يادگيري متدهاي آموزشي جديد به آنجا ميآمدند. وقتي هم كه ساكن اوزاكا شد به سنت ملاقات با اساتيد ادامه داد. در بين اساتيد كاراته سالهاي 1930 از مابوني به عنوان استادي كه فنون و كاتاهاي زياد ميدانست، ياد ميكنند 1- ناهاته: سيستم اجراي آهسته فنون و تكنيك با انقباضهاي عضلاني است. 2- شوريته: سيستم اجراي انفجاري و سريع فنون و تكنيك است. كنوا مابوني سبك شيتوريو را بر پايه دو سيستم آموزش اوكيناوا يعني شوريته و ناهاته خلق كرد.